En el centro penitenciario y carcelario Berlín del municipio del socoro, se le da continuidad al programa jóvenes rurales, formación en panadería, ésta ha sido de gran importancia para estos aprendices debido a que han adquirido las experiencias y los conocimientos necesarios para la producción y comercialización de todos los derivados del trigo, de igual manera se sienten satisfechos por aportar una parte técnica y de calidad para la elaboración de los panes y bizcochos que son de total agrado para ellos mismos en su alimentación diaria, buscan ser competentes y desempeñarse en el campo laboral y mejorar su calidad de vida.
APRENDIZ LÍDER: José Julián Gómez Sánchez, Cel. 3157940289
GESTOR DEL PROYECTOR: Ciro Alfonso Rangel, Email: crangelg@misena.edu.co
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