DELICIAS DE DULCE Y DE SAL

El pasado 15 de septiembre en el municipio de Mogotes se dio inicio al proceso de formación en conservación de alimentos teniendo como principal objetivo enseñar todos los métodos posibles en cuanto a los procesos de conservación de los alimentos. Enseñanzas prácticas como: formas de envasado, clases de picado; queriendo así logar una formación integral del aprendiz SENA.

La formación tiene lugar en el ancianato del municipio de Mogotes “El Amparo”. El grupo está conformado por 26 personas que tienen diferente función dentro de él. Los participantes de esta formación son las manipuladoras de los alimentos de este lugar, las niñas que mayores de 14 años que viven en el amparo y personas de la comunidad interesadas en adquirir estos conocimientos.

GESTOR DEL PROYECTO: Nancy Ofir Robayo Villamil, Email: nanofir1@yahoo.es, Cel. 3202733857