Con el objetivo de formar emprendedores en la aplicación de Buenas Prácticas en la Agroindustria Panelera, con sede en el Socorro, se imparte formación a aprendices de otros municipios como Mogotes, Confines, Simacota y Oiba, llevando la formación directamente a los trapiches ó fábricas de alimentos. Se fortalece la formación en Normatividad, ya que se ha comenzado a aplicar la resolución 779, que incluye a los trapiches paneleros dentro de la normatividad de las fábricas de alimentos. En las fotografías se observa a los aprendices en formación.
APRENDIZ LÍDER: Edinson Ferley Ardila Fernández, Cel. 3212377759
GESTOR DEL PROYECTO: Ángel Olarte Villamil, Email: angel_olarte@misena.edu.co
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