Este proyecto busca mejorar la productividad y economía del sector agrícola del municipio de CURITI de forma amigable con el medio ambiente, haciendo competentes a 34 aprendices en todo lo referente al manejo adecuado del cultivo de chachafruto y al procesamiento de todos sus derivados, los cuales son obtención de leche, arequipe, arepas, panes, guisos y toda una gran variedad de recetas culinarias, como también a utilizar el forraje de una manera que ayude a sustituir el uso de alimentos concentrados para los animales de granja, mejorando también el rendimiento productivo y económico del sector pecuario.
REDACCIÓN: Alvaro Iván - Instructor SENAFOTOGRAFÍAS: Aprendices SENA
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