En el municipio de Oiba, Santander, se continúa desarrollando el proyecto, PRODUCTOS ALTERNATIVOS DE LA INDUSTRIA PANELERA, en base a la norma: Diseñar prototipos de productos y / o servicios que satisfagan las necesidades y requerimientos de los clientes y cumplan la normatividad legal vigente. Se imparte formación en el ambiente de aprendizaje, Casa de la Cultura, y se elaboran prácticas en otros ambientes como son las unidades productivas ó trapiches de propiedad de algunos de los aprendices, las cuales han sido vinculadas al proyecto.
En las fotografías se observa la formación teórica y práctica, en el proceso de la panela instantánea ó pulverizada, en el trapiche comunal y, el trapiche de propiedad de los aprendices Ardila.
En las fotografías se observa la formación teórica y práctica, en el proceso de la panela instantánea ó pulverizada, en el trapiche comunal y, el trapiche de propiedad de los aprendices Ardila.
APRENDIZ LÍDER: Julio Andres Guzmán Díaz, Cel.3175867940.
GESTOR DEL PROYECTO: Ing Angel Olarte Villamil, Email: angel_olarte@hotmail.com
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